日本の酒情報館で利き酒をした後、ほろ酔い気分で博多ラーメンへ。
後で調べたら東京に10店弱あるチェーン店の模様。
しかし、店の雰囲気が気に入り今日の昼食に決定。
◆店 ：博多天神 新橋一号店
◆場所：ＪＲ新橋駅 ＳＬ広場傍
◆HP ：なし
＜ラーメン 500円＞
「都内一の濃厚でコクのある味」と言うが案外あっさり系とんこつ。
出されるラーメンには一枚のチャーシューとノリ、そして味玉子、キクラゲとネギとシンプル。
その後、自分の好みでおろしニンニク・紅ショウガ・高菜・白ゴマを加える。
多分、本場博多のラーメンはこんな感じなんだろう。
クリーミーであっさりした味。飲んだ後に是非薦めたい味。
