■利きラーメン日記■

　◆店　：ちょもらんま門前仲町店
　◆場所：門前仲町そば
　◆HP　：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/a100225.html

懐かしのメンバーでお酒の後にラーメンを。

＜汁なし坦々麺　750円＞

中国の香辛料と辛さがガツンとくるが、飲んだ後にはなかなかの一品。
ジャージャー麺の様な坦々麺のような微妙な感じだが個性的な味に満足。

　◆店　：ラーメン公
　◆場所：新馬場駅そば
　◆HP　：

自宅そばに先日オープンした気になるお店に。

＜ラーメン大　700円＞

自家製麺とスープの味付け、更にチャーシューどれもが個性的で、ちょっとドキドキする感じの味。
食べた瞬間に、以前に食べたラーメン二郎を思い出したが、何らかの関係があるのかも。
味の深み、旨みにもう一歩磨きを掛ければ、行列のできる店になりそう。

　◆店　：麺専門店　織恩
　◆場所：東大前駅そば
　◆HP　：

ランチの店を探していたところ、偶然に発見して入店。

＜つけそば　730円＞

とても品のあるスープに太い面が絡んで絶妙。
つけ麺はどこも似た感じが多いなあと言う印象だが、一歩上のランクに位置するこだわりが伝わってくる味。

　◆店　：支那そばはせべ
　◆場所：五反田駅そば
　◆HP　：

偶然見かけあ店に挑戦。

＜支那そばはせべ　700円＞

非常に飾り気のないシンプルな見た目だが、しっかりした魚系の味が心地よい和風スープ。
麺もスープによくからみ、少し時間がたつとまた食べたくなるあっさりとしたラーメン。

　◆店　：つけめん屋ごんろく
　◆場所：東京・都営大江戸線両国駅そば
　◆HP　：http://tsukemen-gonroku.com/

江戸東京博物館の帰りにおいしそうなラーメン屋を発見。


＜つけめん　720円＞

実に丁寧に仕込まれた和風で深みのあるスープに太麺の組み合わせ。
なかなか味の差を出しにくいつけめんだが、納得できるスープに満足。
そして店員さん達の丁寧な対応も好印象。

　◆店　：ムーリー亭
　◆場所：東京・高輪台駅そば
　◆HP　：


＜ムーリー麺　700円＞

魚やカキなど様々な出汁を使った和風スープのラーメン。
スープに手間を掛けた感じが食べていても伝わってくる丁寧な味だが、細麺との絡みがどうも不自然な感じもする。
しばらくするとまた食べたくなるような、印象に残る創作風の一品。

　◆店　：めん屋そら 曇天
　◆場所：東京・東日本橋
　◆HP　：

会社からの通勤ルートに気になるラーメン屋がオープン。

＜らーめん　700円＞

太めのめんに、出汁の味がはっきりした豚骨と魚ベースのスープ。
特にお酒を飲んだ後は美味しいであろう、なかなか濃厚な豚骨味。
しかし、スープの奥底から伝わる深みのある味というよりは、様々な素材を駆使して仕上げた作られた味という感も。

　◆店　：らぁめん大山　川崎BE店
　◆場所：川崎ステーションビルB1　ラーメンシンフォニー内
　◆HP　：http://www.y-navi.jp/kihon.php?pr=basic_data&general_id=1867

店の外までだしのエビの香りがプンプン・・・

＜塩そば　700円＞
上品で丁寧な味に満足。
桜エビの香りがスープ全体に効いていて非常に個性的な味。
きっと本店の味は更に美味しいに違いないと期待が膨らんでしまう。

　◆店　：大勝軒
　◆場所：五反田TOC内
　◆HP　：http://www.taishoken.co.jp/index.html

ラーメン好きなら誰もが知るゆう面天のお味は？

＜つけ麺　700円＞

普通のラーメンにしておけばよかった・・・
というのが第一の感想。
つけ麺は日頃食べないが、独特の酸味はつけ麺では普通らしいがどうも自分には合わない。
しかし確かに個性はありはまる人にはたまらない味なのかも。
普通のラーメンを食べてみてから再度感想を・・・

　◆店　：ホープ軒
　◆場所：ＪＲ千駄ヶ谷駅徒歩10分
　◆HP　：http://www.hopeken.jp/

プールの帰りに立ち寄ってみた。
何故か店の前にはたくさんのタクシーが停車し、店の中のほとんどはタクシーの運転手？

＜ラーメン　700円＞
とんこつベースで、あまり他の店では無いような太麺との相性がなかなか。
しょっぱ過ぎず、食べ終わって数時間後にまた行きたくなるような不思議な味。
神宮外苑で50年近く愛され続ける店らしく、常連さんが居る雰囲気はラーメン一筋と言う感じで、それも美味しく感じるスパイスに。